コクがあるカレーの作り方！本格インドカレーが完成【TV紹介】。肉の旨味をぎゅっと閉じ込めた仕上がりになっています。

コクがあるカレーの作り方！本格インドカレーが完成【TV紹介】

コクのあるカレーを自宅で作りたいのに、スパイスを揃えたり煮込み時間をかけても、なかなかお店のような深みが出ないと感じたことはありませんか？本格的なインドカレーを食べたい気持ちはあるのに、手間や失敗の不安で踏み出せないこともありますね。

そんな悩みに寄り添うのが新宿中村屋のカレーです。長時間煮込んだようなコクとスパイスの奥行きを感じられ、自宅にいながら専門店のような満足感を味わえる一品です。調理の難しさに悩む必要はなく、温めるだけで“ちゃんとしたカレー”が完成する安心感があります。忙しい日でも本格的な味を楽しみたい方に心強い選択といえますね。

新宿中村屋のカレーの中でも特に注目されているのが 2026年1月3日放送のテレビ番組「サタプラ」の『2026新春SP～試してランキング！273商品のNo.1サタデミー賞～』で紹介された「新宿中村屋インドカリー濃厚ビーフ」です。ここでは清水麻椰アナ、森山裕介シェフ、齋藤絵理、長谷川健二、澤田州平、朝倉誠二、重冨朋子、徳永純司、杉本康介、丈六達司、近藤康浩、佐々木浩さんがゲストとして登場してコストパフォーマンスなど各種項目を厳しくチェックしてその魅力を紹介してくれたので情報をまとめてみました。

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1 コクがあるカレーお勧め
- 1.1 新宿中村屋インドカリー濃厚ビーフ
2 まとめ

コクがあるカレーお勧め

新宿中村屋インドカリー濃厚ビーフ

新宿中村屋のインドカリー濃厚ビーフは、味・コク・食べ応えの3項目すべてで10点満点を獲得し、その圧倒的な実力を見せつけました。スパイスとヨーグルトに漬け込んだビーフを丁寧にグリルすることで、肉の旨味をぎゅっと閉じ込めた仕上がりになっています。ごはんと合わせると、その芳醇な香りと濃厚な味わいに、思わず誰もが感嘆の声を上げるほどです。

実際、清水アナも試食時に「うわぁ～！！ちょっとやりすぎですよ新宿中村屋さん、美味しすぎる！美味しすぎてズルいまである」と感動を隠せない様子でした。ビーフカレーとしての力強さと、豆カレー由来のコク深さを併せ持つ点も評価が高く、齋藤絵理さんは「ビーフカレーでありながら豆カレーのコクも入って一石二鳥のカレー。ごはんに合うように完全に設計されている」と太鼓判を押しています。

スパイスの使い方も絶妙で、玉ねぎとレンズ豆をじっくり煮込むことで生まれる甘みと旨味の層が、味わいの深さをさらに引き立てます。濃厚でありながら重すぎず、後味にスパイスの余韻がほんのり残る絶妙なバランス。プロの舌も唸らせる完成度の高い一品です。

一口食べれば、ビーフのジューシーさとスパイスの華やかさ、豆や玉ねぎのまろやかな甘みが口の中で広がり、ごはんとの相性も抜群。自宅で本格的なインドカレーを楽しみたい人にぴったりの逸品で、濃厚な味わいを求めるカレー好きにはぜひ試してほしい商品です。普段作っているカレーにこれをプラスするだけでコクがあるカレーの完成です。

■調査項目別得点

①具の満足度：9点
②コストパフォーマンス：7点
③ソースだけの味：10点
④肉だけの味：10点
⑤全体の味：10点
総合得点：46/50点