グリル活用角型パン

和平フレイズのグリル活用角型パンは、累計販売数約65万個を突破した人気キッチンアイテムです。魚焼きグリルをもっと便利に使いたい人から支持を集めており、「焼き魚専用」というイメージを変えてくれる調理グッズとして話題。普段あまり活用されない魚焼きグリルを、手軽なミニオーブン感覚で使えるのが魅力です。

本体には耐久性に優れた鉄製トレーを採用。熱伝導が比較的良いため、グリル内の熱を効率よく食材へ伝えやすく、短時間でもしっかり火が入りやすい仕様です。食材を入れてフタを閉じ、そのまま魚焼きグリルへセットするだけなので使い方も簡単。鉄素材ならではの蓄熱効果によって、食材のうま味や水分を閉じ込めながら調理しやすく、外は香ばしく中はジューシーな仕上がりを楽しめます。忙しい日の時短調理にも相性抜群ですね。

もちろん魚料理との相性も優秀。サバや鮭などの焼き魚はふっくら焼きやすく、余分な脂を落としながら美味しさをキープしやすいのがポイントです。さらにフタ付きなので蒸し焼き調理にも対応可能。ハンバーグなら肉汁を逃しにくく、餃子ならパリッと感とジューシー感の両立を目指せます。オムレツなど厚みのある料理も熱が伝わりやすく、失敗しにくい印象。コンロを長時間占領しにくい点も嬉しいところです。

さらに便利なのが、揚げ物の温め直しにも使いやすいところ。電子レンジで温めた時のベチャッと感を抑えやすく、コロッケや唐揚げもカラッとした食感へ近づけやすいのが魅力です。上ブタを外せば表面に焼き目も付けやすくなるため、グラタンやドリアなどオーブン風メニューにもピッタリ。1台で焼く・蒸す・温め直すを幅広くこなせるので、料理の幅を広げたい人や時短を重視したい家庭に頼れるアイテムです。