紀ノ国屋のクリームパン

紀ノ国屋のクリームパンは、数ある商品の中でも群を抜く完成度で、総合ランキング第1位に選ばれました。その理由は、全体の味やクリームの質など主要項目で最高評価を獲得している点にあります。まさに王道と呼ぶにふさわしい存在です。

特に注目されているのが、自家製カスタードクリームへの徹底したこだわり。毎日少量ずつ銅鍋で丁寧に炊き上げ、コクを引き出すため一晩寝かせる工程を欠かしません。このひと手間が、他にはない深みのある味わいを生み出しているのです。

甘さはしっかり感じられるものの、不思議と後味は軽やか。食べ進めるほどに重さを感じさせず、最後まで心地よく楽しめる点が高く評価されています。甘さだけで押さない設計が秀逸ですね。

さらに、パンの中身にも驚かされます。カスタードクリームはパン全体の約半分を占める贅沢仕様で、ひと口ごとに濃厚な風味が広がる構成。毎日手作業で仕上げられている点も、品質の高さを物語っています。

実際に食べた人からは、「甘いのにくどくない」「本物のカスタードの良さが分かる味」といった声が多く聞かれます。この表現力こそ、素材と技術を熟知している証拠。納得の一位であることは間違いありません。

■調査項目別得点

ファミリーマート とろけるくりーむぱん カスタード

ファミリーマートの「とろけるくりーむぱん カスタード」は、クリームの味と全体のバランスで満点評価を獲得した注目のクリームパンです。従来の菓子パンの枠を超えた、新感覚スイーツとして存在感を放っています。コンビニ商品とは思えない完成度だと感じる人も多いでしょう。

この商品は、冷蔵クリームパンブームを生み出した広島発の八天堂とのコラボから誕生しました。2022年に登場して以来、そのなめらかさと口どけの良さで話題に。八天堂のカスタードをベースにしたオリジナルクリームを、やわらかく仕上げた生地で包み込んでいます。

クリームにはホイップが加えられており、冷やしても硬くならず、口の中で自然に溶けていく設計。ひんやりしているのに重さを感じにくく、最後まで軽やかに食べ進められる点が魅力ですね。ミルクの風味が前に出すぎないところも好印象。

また、クリームを後から注入する製法により、水分が生地にじんわりと行き渡り、しっとり感が際立ちます。溶けていく過程で小麦の風味もしっかり感じられる点は、細部まで計算された仕上がりと言えるでしょう。冷たいのに満足感が高い一品、そんな印象が残ります。

■調査項目別得点

山崎製パン 高級クリームパン

山崎製パンの高級クリームパンは、パンの味で満点評価を獲得し、他の項目でも安定して高い評価を集めた一品です。派手さよりも完成度の高さで勝負する、正統派クリームパンといった印象ですね。まず生地そのものの完成度に驚かされます。

使用されているのは、小麦粉と水のみで育てた発酵種ルヴァン。余計なものに頼らず、小麦本来の香りと旨みを引き出している点が特徴です。ふんわりとした食感でありながら歯切れが良く、厚みがあっても重さを感じさせません。毎日食べても飽きにくい生地と言えるでしょう。

クリームとの相性も見逃せないポイント。パンの風味を邪魔しない、キレのある味わいのクリームが中に包まれています。十勝産牛乳を使用したクリームはなめらかで、口当たりが非常にやさしい仕上がり。甘さが主張しすぎないため、パンの存在感がしっかり生きています。

しっとりと焼き上げられた生地と、上質なクリームのバランスが絶妙。素材選びから製法まで、山崎製パンの技術とこだわりが随所に感じられる自信作です。派手さはなくとも、完成度で納得させる一品、そんな評価がふさわしいですね。

■調査項目別得点

清水屋食品 生クリームパン カスタード

清水屋食品の生クリームパン カスタードは、味に関する各評価項目で高得点を連発したスイーツ系クリームパンです。甘さや口どけ、全体のバランスまで安定感があり、デザート感覚で楽しめる点が支持されています。冷やして食べる前提の商品設計も特徴的ですね。

このクリームパンは、全国のコンビニやスーパー、さらに首都圏の催事場など幅広い場所で販売され、1日に約3万個も売れている人気商品。手に取りやすい価格帯と安定した品質が、多くのリピーターを生んでいる理由でしょう。冷蔵ならではの軽やかさが魅力です。

最大の特徴は、パンとクリームを一緒に焼かず、焼き上げたパンに後からクリームを注入する製法。この工程により、クリームのフレッシュ感が保たれ、驚くほどなめらかな口当たりに仕上がります。ひと口目からスッと溶ける感覚は唯一無二。

使用されている北海道産生クリームは、自然なミルクの風味が印象的。あっさりしているのに物足りなさはなく、最後まで重さを感じずに食べられます。軽快さと満足感を両立した一品、そんな評価がしっくりきますね。

■調査項目別得点

ファミリーマート ファミマ・ザ・クリームパン

ファミリーマートの「ファミマ・ザ・クリームパン」は、すべての評価項目で高得点を獲得した完成度の高いクリームパンです。突出した弱点がなく、どの角度から見ても満足度が高いことから、まさに万能型の商品と言えるでしょう。日常使いしやすい点も魅力です。

本商品は、ザ・メロンパン、ザ・カレーパンに続くシリーズとして2022年に登場しました。発売以降、支持を広げ続け、累計販売数は4,800万個を突破。数字が物語る通り、多くの人の「定番」になっている存在ですね。

特徴は、生地とカスタードの両方にたっぷりと卵を使用している点。ひと口食べると、卵のコクとやさしい旨みがしっかりと感じられます。クリームだけが主張しすぎることはなく、全体として調和が取れている印象。安心感のある味わいです。

また、生地の甘さをあえて控えめに設計している点も高評価につながっています。カスタードの風味を引き立てつつ、最後まで飽きずに食べられるバランス感覚。派手さはないものの、完成度で選ばれる一品と言えるでしょう。

■調査項目別得点

クリームの量部門:1位 紀ノ国屋のクリームパン

総合ランキング1位の商品です。

コストパフォーマンス部門:1位 YKベーキングカンパニー丹念熟成クリーム

YKベーキングカンパニーの「丹念熟成クリーム」は、価格と満足度のバランスが際立つクリームパンとして、コスパ部門で堂々の1位に選ばれました。100gあたり123.5円という手に取りやすさは、平均価格と比べてもかなり優秀。日常的に楽しめる存在です。

この商品は1996年発売のロングセラー。長年支持され続けてきた背景には、価格だけでは語れない確かな魅力があります。手間暇を惜しまない生地作りを象徴する名称が「丹念熟成」。その名の通り、時間をかけて仕上げた生地の完成度が光ります。

生地はふんわりとしながらもパサつきがなく、噛むほどに小麦のやさしい風味が広がります。素朴でありながら物足りなさを感じさせない点が好印象。毎日食べても飽きにくい、そんな設計ですね。

中のクリームも甘さ控えめで、生地との一体感を重視した仕上がり。コストパフォーマンスを追求しつつ、味への妥協は感じられません。価格以上の満足感を得られる一品、まさに実力派と呼びたくなる存在です。

クリームの味部門:1位 冷やしてとろけるくりーむぱん カスタード

「冷やしてとろけるくりーむぱん カスタード」は、八天堂の工場で丁寧に炊き上げたカスタードにホイップクリームを合わせた、特別仕様のオリジナルクリームが魅力です。ひと口目から伝わるなめらかさが印象的で、冷蔵クリームパンならではの完成度を感じさせます。

このクリームは、ただ柔らかいだけではありません。口に入れた瞬間にすっと溶け、舌の上に余韻だけを残す設計。その口どけの良さは、プロの視点から見ても非常に完成度が高いと評価されています。まさに計算された食感ですね。

注目すべきは「冷やす」ことで引き出される味の変化。朝倉誠二さんによると、カスタードは温度を下げることでミルクやたまごの風味がより鮮明になり、甘さの輪郭もはっきりするとのこと。スイーツとしての存在感が一段と高まるそうです。

ホイップクリームを加えることで軽やかさもプラスされ、濃厚なのに重たくならないバランスに仕上がっています。冷たい状態でも味がぼやけず、最後まで満足感が続く構成。デザート感覚で楽しめるクリームパンの理想形と言えるでしょう。

パンの味部門:1位 山崎製パン 高級クリームパン

総合ランキング3位の商品です。

全体の味部門:1位 紀ノ国屋のクリームパン

総合ランキング1位の商品です。