プレミアムロールケーキ

ローソンのプレミアムロールケーキは、シリーズ累計5億個以上を売り上げてきた国民的スイーツで、味に関する3つの評価項目すべてで堂々の第1位を獲得した実力派です。2009年、それまで主流だった一本丸ごと販売の常識をくつがえし、横向きに成形する独自製法で1人分サイズとして登場しました。この発想の転換が、多くの人の心を一気につかんだのです。

最大の魅力は、口に入れた瞬間にふわりと消える動物性生クリーム100％のなめらかさにあります。さらに乳脂肪分の異なる北海道産生クリームを2種類ブレンドすることで、濃厚なのに後味が重くならない絶妙なバランスを実現しています。クリームだけでなく、生地もほどけるような口どけを追求し、完成度の高さが高評価を集めました。この商品が登場したことで「コンビニにスイーツを買いに行く」という新しい楽しみ方が広まったとも言えるでしょう。

食べた人からは、ロールケーキといえばこれ、食べた瞬間に幸せを感じる、まったく別次元の味わいなど称賛の声が相次いでいます。生地とクリームが生み出す相乗効果が、長く愛され続ける理由ですね。

■調査項目別得点
　

濃厚ショコラロール

濃厚ショコラロールは、プロも驚く発想力と全体の味わい、そしてクリームのおいしさという3項目すべてで10点満点を獲得した実力派スイーツです。 最大の特徴は4層に巻き上げられた構造で、どこから食べてもココアスポンジとチョコクリームの存在感がしっかり感じられる点にあります。

ココア生地にはブランデーシロップが加えられ、芳醇な香りとともにチョコレートの口どけを引き立てる仕掛けになっています。 さらに今年のリニューアルでは、濃厚なクリームにチョコソースを重ねることで、これまで以上にチョコ感が強化されました。

中のクリームは、生クリームとチョコレートを合わせたガナッシュをベースにしており、甘さは濃厚なのに重たさを感じにくい仕上がりです。 上に散りばめられたアーモンドが、食感と香ばしさのアクセントとして心地よく効いていますね。

実際に味わった人からは、思わず声が出るほどのおいしさや、チョコの表現力がすごいといった驚きの声が多く集まっています。 生チョコを食べているような感覚や、チョコの波に包まれるような満足感を評価する声も印象的です。 この完成度でこの価格は信じられないという声が出るのも納得の一本。

■調査項目別得点
　

焼き芋もち食感ロール 紅はるか

ローソン 焼き芋もち食感ロール 紅はるかは、さつまいもの魅力を余すことなく引き出した、季節感あふれるロールケーキです。ほんのり芋の風味が広がる軽やかなホイップクリームと、中央にたっぷり絞られた紅はるかの焼き芋餡による二層仕立てで、ひと口ごとに違う表情を楽しめる構成になっています。

焼くことで一層甘みが増す紅はるかの特性を生かすため、クリームはあえて後味の良さを重視した仕上がりにしているのがポイントですね。さらに、生地には紅はるかのダイスが練り込まれ、もちもちとした弾力の中に、しっとりやさしい芋の食感が加わります。焼き芋餡のねっとり感、ホイップのなめらかさ、もっちり生地、そして芋ダイスのやさしい歯ざわりが一体となり、ひと口の中でいくつもの食感が重なり合う贅沢さ。

秋冬限定という特別感も相まって、登場を心待ちにするファンが多いのも納得です。実際に味わった人からは、想像以上に芋の存在感がある、甘さがしっかりあるのにくどさが残らない、中心の餡が主役級の美味しさといった声が続出しています。生地に芋を練り込みながらも重たくならない点にも、技術力の高さを感じる一品。

■調査項目別得点
　

しあわせスフレロール

ドンレミーのしあわせスフレロールは、名前の通り食べた瞬間に気持ちまでふわっと軽くなるようなロールケーキです。たっぷりの卵を使い、1枚ずつ丁寧に焼き上げられた生地は、きめ細かく驚くほどやわらかな仕上がり。

ひと口運ぶと、シュワッと音を立てるように消えていくスフレ生地の軽さに思わず表情がゆるみますね。中にはホイップとカスタードの2層クリームが包まれ、軽やかな生地の中でなめらかに溶け合うよう計算されている構成です。カスタードには30年以上の歴史を持つブランド卵「森のたまご」を使用し、コクとやさしい甘みのバランスがしっかりと息づいています。

原料にここまでこだわりながら、価格は手に取りやすい水準に抑えられているのも魅力。軽いのに物足りなさはなく、むしろしっかりとした満足感が残る不思議な一品です。食べた人からは、雲みたいにふわふわ、飲めそうなくらい軽い、カスタードが全体の味を引き締めているなど、その完成度をたたえる声が相次いでいます。気取らないのに、本気でおいしいロールケーキ。

■調査項目別得点
　

オランジェ もちもちロール

田口食品のオランジェ もちもちロールは、すべての評価項目で8点以上を獲得してランクインした実力派ロールケーキです。最大の特長は、独自開発されたスポンジ生地にあります。じっくりと時間をかけて焼き上げることで、しっかりとした厚みがありながらも、口に入れると軽やかに広がるモチモチ食感を実現しているのが見事ですね。

中に包まれた生クリームは、同じ工場内に併設された牛乳工場で作られたフレッシュなもの。自家製の低温殺菌牛乳を使うことで、ミルク本来のコクとやさしい甘みがはっきりと感じられる仕上がりになっています。クリームはふわっと軽く、生地の存在感を引き立てる役割に徹している構成。最後までしっかりロールケーキを食べている満足感が続く設計です。全国のスーパーで気軽に買えるのに、この本格派の味わいというギャップも魅力のひとつ。

実際に食べた人からは、おいしさはもちろん、もちもち感と食べ応えのバランスが抜群、という評価が多く集まっています。さらに、プリンをのせても合いそうという声が出るほど、アレンジの余地があるのも面白いところ。日常のおやつにちょっとした贅沢を添えてくれる一本です。

■調査項目別得点
　

コスパ部門:1位 しあわせスフレロール

総合ランキング4位の商品です。

　

アイデア力部門:1位 濃厚ショコラロール

総合ランキング2位の商品です。

　

クリームの味部門:1位 プレミアムロールケーキ

総合ランキング1位の商品です。

　

生地の味部門:1位 焼き芋のもち食感ロール 紅はるか

総合ランキング3位の商品です。

　

全体の味部門:1位 濃厚ショコラロール

総合ランキング2位の商品です。