【味噌】マルマン国産生減塩20%

創業から120年という長い歴史を持つ長野県の老舗メーカー、マルマンの味噌が、数ある商品の中で堂々の第1位に選ばれました。その理由は、派手さではなく確かな実力にあります。味に関する4つの評価項目すべてで満点を獲得し、評価する側からも迷いのない結果となりました。

この味噌の最大の魅力は、あくまで料理の脇役に徹しながら、素材そのものの良さを引き立てる上品さ。自己主張が強すぎず、全体をやさしく包み込むようなバランス感覚が高く評価されています。毎日の食卓に自然となじむ存在ですね。

特に和食の基本ともいえる味わいについては、プロからも絶賛の声が上がりました。素材にそっと寄り添うすっきりとした風味は、まさに原点回帰といえる完成度。煮込み料理ではサバのうま味をしっかり引き出し、魚の持ち味を損なわない点も好印象です。

熟成によって角が取れた丸みのある味わいは、臭みを上手に抑えつつ、味噌が前に出すぎない絶妙な加減。その調和の取れた関係性は、まるでサバと味噌が手を取り合っているかのようだと太鼓判を押されました。完成度の高さを実感します。

さらに見逃せないのがパッケージへの工夫。蓋に貼られた特殊なシールによって味噌が呼吸でき、鮮度を保ちやすい設計になっているそうです。中身だけでなく細部まで妥協しない姿勢。長年支持され続ける理由が、ここにも表れています。

■調査項目別得点
　

パナソニックヘアードライヤー イオニティ EH-NE7M

パナソニック ヘアードライヤー イオニティ EH-NE7Mは、2024年11月に登場したモデルの中で高い評価を集め、同社ドライヤー部門で堂々の第1位に選ばれました。実際の検証では5項目中4項目で満点を獲得し、総合力の高さが際立つ結果になり、発売直後から注目を集めたのも納得です。

性能面で特に評価されたのが送風効率。吸込口に六角形のハニカム構造を採用することで、空気の流れを無駄なく取り込み、しっかりとした風量を実現しました。乾かす時間の短縮にもつながり、忙しい日常ではありがたい存在ですね。

操作性の良さも大きな魅力の一つ。電源のオンから風温の切り替えまでを片手で完結できる設計で、使う人を選びません。動作音が控えめな点も評価され、静音性と使いやすさの2部門で1位を獲得。毎日使う家電としての完成度の高さを感じます。

さらに、上部に設けられた小さな吹出口からはミネラル＆マイナスイオンを放出。キューティクルの密着性を高めることで、指通りの良い、うるおいのある髪へと導きます。静電気を抑え、まとまりのある仕上がりになる点も嬉しいポイント。美髪ケアを意識する人にも心強い仕様です。

2025年11月にはリニューアルが行われ、カラーはアッシュグリーン、ダークグレー、アイスブルーの3色展開に進化。機能性だけでなく、見た目にもこだわりたい人に応えるラインナップとなりました。性能とデザインを両立した一台といえるでしょう。

■調査項目別得点
　

日清のどん兵衛カレーうどん

日清のどん兵衛カレーうどんは、数あるカレーカップ麺の中で堂々の第1位に選ばれ、その実力を改めて示しました。スープ、麺、そして全体の味わいという主要ポイントすべてで10点満点を獲得し、まさに王者と呼ぶにふさわしい完成度。長年愛され続ける理由が、数字にも表れていますね。

麺の構造にも大きなこだわりがあります。中心にコシと粘りのある麺を置き、その周りをつゆが絡みやすい麺で挟み込む三層構造を採用。この工夫によって、ひと口ごとに異なる食感と満足感が生まれます。お湯を注ぐだけとは思えない仕上がりです。

もちもち感とツルツル感を高い次元で両立している点も高評価。簡単調理でありながら、専門店に近いクオリティを感じさせるのは驚きでしょう。忙しい時でも妥協したくない人にぴったりの一杯。

スープは25種類ものスパイスを使用し、クミンやガーリックの香りと奥深い旨味がしっかり感じられます。そこにカツオと昆布のWだしが重なり、和とスパイスが見事に調和。刺激だけで終わらない、奥行きのある味わいです。

実際に試食したプロからも高い評価が寄せられました。「これほどだしが効いていながら、スパイスの華やかさも失われていない」「だしとスパイスがそれぞれ際立ちつつ、一体感がある」といった声が上がり、その完成度の高さが証明されています。満足度の高い一杯といえるでしょう。

■調査項目別得点
　

紀ノ国屋 北海道産極小粒納豆

紀ノ国屋 北海道産極小粒納豆は、コストパフォーマンスと味の両面で圧倒的なクオリティを誇ります。低温で時間をかけて熟成・発酵させる独自製法によって、納豆特有の強いニオイを抑えつつ、ふっくらと柔らかい食感を実現しているのが大きな特徴です。朝食や軽食にぴったりの一品ですね。

タレにも細やかな工夫が凝らされています。納豆本来の風味を引き立てるシンプルな味付けで、飽きのこない仕上がりになっており、毎日食べても安心感があります。さらにからしにも独自のアレンジがあり、りんごとレモンの果汁を加えることで、ほどよくスッキリしながらもまろやかさを感じられる絶妙な味わいを演出。納豆との相性を計算し尽くした味付けといえます。

豆そのものの炊き上がりも評価ポイントの一つです。一粒一粒が均等に、なめらかに炊き上がっており、口に入れた瞬間の滑らかさと軽い弾力が楽しめます。納豆の風味と食感がしっかりと活きているため、食べるたびに満足感を得られるでしょう。

実際に食べた人からは「タレ・納豆・ご飯、手繋いでます。今度からこれにしますわ！」といった声が寄せられ、納豆の良さを最大限に引き出す一品であることが分かります。味のバランス、香り、食感、すべてにおいて高い完成度を誇り、毎日の食卓で頼りになる存在です。納豆好きにも、初めて試す人にも安心しておすすめできる逸品ですね。

■調査項目別得点
　

きのことちりめんじゃこのこく旨ペペロンチーノソース

久世福商店の「きのことちりめんじゃこのこく旨ペペロンチーノ」は、パンとの相性部門で堂々のトップに輝きました。パンやパスタとの組み合わせで10点満点、さらに応用性も9点と高得点を獲得し、数多くの競合商品を抑えて見事に混戦を制したソースです。和風ペペロンチーノながら、じゃこときのこの旨味、米油と隠し味の信州味噌が絶妙に融合した、コクと深みのある味わいが特長ですね。

このソースの魅力は、単なるパスタ用調味料にとどまらない汎用性にあります。例えば冷奴にかければ、いつもの一品が簡単に旨味たっぷりの和風おつまみへと変身。さらにパンとの相性も抜群で、じゃことチーズを組み合わせてトーストすれば、朝食や軽食にぴったりの贅沢な一品になります。家庭でのアレンジの幅が広いのも、人気の理由です。

味のバランスも非常に計算されており、じゃこの塩気やきのこの旨味、味噌のコクが一体となって口の中で調和。和のテイストを活かしつつ、ペペロンチーノらしいアクセントも感じられるため、食べ飽きることがありません。毎日の食卓にちょっとした変化を加えたい人にもおすすめです。

実際に試した人からは「パンにのせるだけでカフェ気分」「冷奴にかけると子どもも喜ぶ」といった声もあり、誰でも簡単に使えて楽しめる点が高く評価されています。味の深さ、使いやすさ、アレンジの幅、すべてを兼ね備えたソースとして、食卓の定番になり得る一品です。家庭での和風ペペロンチーノの新定番として注目ですね。

■調査項目別得点
　

新宿中村屋 インドカリー濃厚ビーフ

新宿中村屋の「インドカリー濃厚ビーフ」は、味・コク・食べ応えの3項目すべてで10点満点を獲得し、その圧倒的な実力を見せつけました。スパイスとヨーグルトに漬け込んだビーフを丁寧にグリルすることで、肉の旨味をぎゅっと閉じ込めた仕上がりになっています。ごはんと合わせると、その芳醇な香りと濃厚な味わいに、思わず誰もが感嘆の声を上げるほどです。

実際、清水アナも試食時に「うわぁ～！！ちょっとやりすぎですよ新宿中村屋さん、美味しすぎる！美味しすぎてズルいまである」と感動を隠せない様子でした。ビーフカレーとしての力強さと、豆カレー由来のコク深さを併せ持つ点も評価が高く、齋藤絵理さんは「ビーフカレーでありながら豆カレーのコクも入って一石二鳥のカレー。ごはんに合うように完全に設計されている」と太鼓判を押しています。

スパイスの使い方も絶妙で、玉ねぎとレンズ豆をじっくり煮込むことで生まれる甘みと旨味の層が、味わいの深さをさらに引き立てます。濃厚でありながら重すぎず、後味にスパイスの余韻がほんのり残る絶妙なバランス。プロの舌も唸らせる完成度の高い一品です。

一口食べれば、ビーフのジューシーさとスパイスの華やかさ、豆や玉ねぎのまろやかな甘みが口の中で広がり、ごはんとの相性も抜群。自宅で本格的なインドカレーを楽しみたい人にぴったりの逸品で、濃厚な味わいを求めるカレー好きにはぜひ試してほしい商品です。

■調査項目別得点
　

プリマハム 香薫あらびきポーク

プリマハムの「香薫あらびきポーク」は、全項目で見事に8点以上を獲得し、その実力をしっかりと示しました。中でも注目すべきは、味わい豊かな挽きたてスパイスと香ばしい薫香が織りなすWの香り。粗びき肉に11種類の挽きたてスパイスを加えることで、口に入れる前から内側から香る深い風味が楽しめます。

さらに桜チップでスモークされた外側の香りが加わり、内と外の両方から広がる香ばしさが、食欲を一層かき立てます。このWの香りのバランスは絶妙で、ひと口ごとに風味の層が重なり、満足感がしっかりと感じられるのが特長です。ボイルすると皮の張りが良くなり、食感のアクセントにも。煮込むとスープに香ばしい薫香がじんわりと移るため、味わいの深みが増す点も高評価ですね。

香りだけでなく、肉質のジューシーさや食感にも配慮されており、粗びきならではのしっかりとした噛み応えと、肉の旨味が口いっぱいに広がる満足感があります。家庭料理に加えるだけで、一段と贅沢な味わいに仕上がるのも嬉しいポイント。スープや煮込み料理、ボイルしてそのまま食べるなど、調理法によって変化する風味も楽しめます。

挽きたてスパイスとスモークのWの香りが織りなす奥深い味わいは、日常の食卓にちょっとした贅沢感をプラスしてくれる逸品。香り、味、食感のバランスが絶妙で、家族みんなで楽しめるハイクオリティなポークソーセージです。

■調査項目別得点
　

レイコップ ハンディクリーナーMobi

レイコップのハンディクリーナーMobiは、部門トップの称号こそ逃したものの、各項目で平均を上回る高得点を記録し、安定した吸引力で存在感を示しめした掃除機です。布団やソファ、車内など、気になる場所の掃除に頼れるパワーを持っているのが魅力です。

デザイン面でも工夫が凝らされており、軽量化を追求したシンプルな形状に加え、最新の計量モーターと高密度リチウムイオンバッテリーを採用することで、従来モデルより持ちやすく、腕への負担を軽減。長時間の掃除でも疲れにくい設計となっています。さらに、透明のダストボックスは厚みのある素材を使うことで耳障りな高音域を抑え、使用感も快適です。

ゴミ捨ても高評価ポイントのひとつ。ワンタッチでスムーズに捨てられ、透明なのでゴミの量がひと目で分かる点も便利ですね。加えて、使用されているHEPAフィルターは空気清浄機でも採用される高性能タイプ。布団クリーナーならではの“排気がきれい”という特徴は、アレルギーやホコリ対策にも安心感があります。

実際に調査に参加したギャル曽根さんも、ロケ終了後すぐに購入したというエピソードがあり、その魅力を実感している様子。軽量で扱いやすく、吸引力も安定。さらにゴミ捨てや排気の清潔さまで考慮された設計は、家庭での毎日の掃除を快適にしてくれる頼もしいハンディクリーナーです。

■調査項目別得点
　

ブルーノ5WAY フォールディングファン

ブルーノの5WAYフォールディングファンは、その名の通り5通りの使い方ができる多機能さが魅力です。手持ちで涼を取るのはもちろん、卓上に置いての使用、ハンズフリーでの使用、さらにモバイルバッテリーとしても活用可能。スマホスタンドとしても使えるため、風を浴びながら動画を楽しむこともでき、日常のちょっとした時間を快適に過ごせますね。

軽量でコンパクトな設計も高評価のポイントです。持ち運びしやすく、カバンに入れて外出先でもサッと取り出せる便利さは、ハンディファン選びで重視したい要素をしっかり押さえています。通勤・通学や外出時だけでなく、自宅内でのちょっとした移動時にも活躍する一台です。

さらに、風の質感にもこだわりが感じられます。包み込むような柔らかい風は、メイク中や勉強中、パソコン作業の合間など、集中している時間にも心地よく使えます。強すぎず弱すぎず、絶妙な風量が続くため、長時間の使用でも快適さを損ないません。

機能性の高さと使いやすさを兼ね備えたブルーノ5WAYフォールディングファンは、単なる涼を取る道具を超えて、日常生活にちょっとした便利さと快適さをプラスしてくれるアイテムです。持ち方や置き方を自由に変えられるので、自分のライフスタイルに合わせて活用できる点も嬉しいですね。

■調査項目別得点
　

山本かじの 国産の二八蕎麦

山本かじの国産二八蕎麦は、味に関する3項目すべてで10点満点を獲得し、見事に総合優勝を果たした逸品です。北海道産の厳選されたそばの実を丸ごと挽き込み、香ばしさを最大限に引き出す一方で、国産小麦粉を二割合わせることで弾力ある食感を実現。噛むほどに広がる豊かな香りは、そば本来の魅力を存分に楽しめますね。

独自製法で作られる二八そばは、北海道産そば粉八割と風味豊かな国産小麦粉二割の絶妙な配合によって、つゆと合わせた際にそばの甘みと香りが際立つ仕上がりです。冷たいつゆでいただくと、雑味のない純粋なそばの甘みが口いっぱいに広がり、暑い季節でもさっぱりと楽しめます。夏の食卓にぴったりの一品ですね。

一流のそば職人からも高く評価されており、長谷川健二さんは「失礼な話、こんなにうまいと思わなかった。余韻すごい」と絶賛。香ばしさと弾力、そして鼻に抜けるそばの香りのバランスが、プロの舌も納得させる完成度を誇ります。家庭で楽しむだけでなく、贈り物としても喜ばれる逸品です。

つゆと絡めることで、そばの甘みがより引き立つこの二八そばは、日常の食卓を格上げする存在感があります。香り、食感、甘みの三拍子そろった国産そばとして、誰もが満足できる一品。冷たいつゆでも温かいつゆでも楽しめる汎用性の高さも嬉しいポイントです。

■調査項目別得点
　

セブンイレブン たっぷりホイップのダブルシュー

セブンイレブンの「たっぷりホイップのダブルシュー」は、販売開始からわずか約4週間で累計販売数500万食を突破。セブンイレブンの2種類のクリーム入りシュークリームとしては、史上最高の販売記録を打ち立てた大人気商品です。クリーム好きにはたまらないその人気ぶりは、見た目以上の満足感を約束してくれますね。

このシュークリームのカスタードには、雑味を抑えながらもコクをしっかり引き立てる、7＆iグループのスイーツ専用卵を使用。さらに、濃縮ミルクを加えたスッキリとしたホイップクリームと、濃厚なカスタードの2種類を組み合わせることで、一口目からクリームをしっかり感じられる設計になっています。「頬張った瞬間にクリームに当たる」コンセプトは、まさにクリーム好きの心を掴む逸品です。

シュー生地とのバランスも絶妙で、ふんわり軽い食感の生地がクリームの濃淡を引き立てます。ミルキーなホイップの爽やかさと、リッチなカスタードの重厚感が口の中で重なり合い、専門店顔負けの味わいを楽しめる点も高評価の理由です。濃淡のコントラストが生む味の広がりは、一度食べたらクセになる仕上がりです。

全体の完成度の高さから、手軽に購入できるコンビニスイーツでありながら、本格的な満足感を味わえる「たっぷりホイップのダブルシュー」。日常のちょっとしたご褒美にも、シーンを選ばず楽しめる点も魅力ですね。クリーム好きなら絶対に見逃せない一品です。

■調査項目別得点

楽干し楽カケアルミ洗濯ハンガー

楽干し楽カケアルミ洗濯ハンガーは、3項目で見事に10点満点を獲得し、干しやすさ部門では堂々の1位に輝いた注目のアイテムです。ピンチの端に半円形の部品を取り付けることで、指でつかむ面積が広がり、軽い力で開閉できる仕様になっているため、毎日の洗濯作業が格段にラクになりますね。

セッティング面でも工夫がされており、取っ手が付いていることで持ち運びがしやすく、室内外どちらでも手軽に使えるのが嬉しいポイント。竿への固定も自動でしっかり安定するため、設置の手間がほとんどかからないのも高評価の理由です。また、室内干し専用のフックは引っかけやすく、安定性に優れているため、場所を選ばず自在に活用できます。

さらに、この洗濯ハンガーは40ピンチ付きで大容量。多めの洗濯物もしっかり干せるため、大家族やまとめ洗い派にもぴったりです。軽量で丈夫なアルミ素材を採用しているため、扱いやすく長く使える点も魅力ですね。変幻自在のデザインで、外干し・室内干しどちらでも便利に活躍する、まさに機能性抜群の洗濯ハンガーです。

毎日の洗濯がちょっとしたストレスなくスムーズに進む工夫が随所に施されており、干す作業そのものを快適にしてくれるアイテムとして、家事の強い味方になってくれるでしょう。実用性と使いやすさを両立した優秀ハンガーです。

■調査項目別得点
　

イートアンドフーズ 大阪王将 ムネチキタツタ

イートアンドフーズの大阪王将「ムネチキタツタ」は、味に関する3項目すべてで10点満点を獲得した、冷凍食品とは思えないクオリティの唐揚げです。何と言っても特筆すべきは、そのジューシーさ。むね肉を使用しているにも関わらず、驚くほど柔らかく、しっかりした肉の旨みを感じられる仕上がりは高評価ですね。

その秘密は、ブランド鶏「米どり」にあります。タイの契約農場で、米を配合した特別な飼料で育てられた鶏肉は、臭みがなく柔らかいのが特徴。さらに油で揚げた後、スチームオーブンで加熱することで、肉の旨みと水分をしっかり閉じ込めています。この工程により、冷凍食品でありながら、まるでさっき揚げたばかりのような食感と味わいが再現されているのです。

むね肉で作る“竜田揚げ”という意外性も評価ポイントの一つ。外はカリッと香ばしく、中はジューシーという理想的なバランスが楽しめます。実際に試食した澤田州平さんも「再加熱したものとは思えない。『さっき揚げた唐揚げです』って出してきたぐらいのジューシーさがある」と絶賛しています。

家庭で手軽に本格的な唐揚げの味わいを楽しめる点は、忙しい日常でも大きな魅力です。冷凍食品とは思えない肉質と旨み、そしてむね肉ならではのヘルシーさを両立した大阪王将のムネチキタツタは、食卓に満足感をプラスしてくれる一品です。

■調査項目別得点
　

フタバ食品 サクレレモン

フタバ食品の「サクレレモン」は、フルーツ感と外で食べたときの味の2項目で見事10点満点を獲得した、大人気かき氷です。生のレモンをまるごと使用し、パッケージ内で氷に少しシロップが染み込むことで、サクレならではの独特な甘酸っぱさとほろ苦さが生まれています。爽やかさが口いっぱいに広がるその味わいは、一度食べたら忘れられませんね。

氷全体に行き渡るレモンシロップは、酸味と甘みのバランスが絶妙に調整されており、どの部分を食べても一定の美味しさを楽しめます。さらに、時代の嗜好に合わせて微調整されているため、昔ながらの味わいを残しつつも、今の消費者にぴったり合った味に仕上がっている点も高評価の理由です。生のレモンとシロップの組み合わせは、食べるたびに爽やかな味変を楽しめるのも魅力のひとつです。

外で食べたときの美味しさも抜群で、暑い日差しの下でも清涼感がしっかり感じられるのが嬉しいポイントです。実際に試食した柴野幸介さんも「レモン・お水・砂糖だけでここまで美味しく感じるのはすごいこと。全学生に勧めたい」と大絶賛。手軽に楽しめるだけでなく、誰もが納得する味わいに仕上がっている点が、サクレレモンの人気の秘密です。

一口ごとに広がる爽やかなレモンの香りと甘酸っぱさは、夏のおやつとしてだけでなく、気分をリフレッシュしたいときの一品にもぴったり。外で食べるとより美味しく感じるこのかき氷は、暑い季節の定番スイーツとしておすすめですね。

■調査項目別得点
　

ファミリーマート 発酵バター香るチョコクロワッサン

ファミリーマートの「発酵バター香るチョコクロワッサン」は、味の3項目すべてで10点満点を獲得し、さらにコスパの良さも兼ね備えたオールラウンドプレーヤーです。チョコレートの風味を最大限に引き立てる食感やバターの香りには、細部までこだわりが感じられます。生地を折り込む作業は、コンビニ商品でありながら職人による手作業で行われており、このひと手間が驚きの口どけを生み出しています。

年間売上約1500万個という驚異の数字も、このクロワッサンの人気を裏付けています。現在、ファミリーマートの菓子パンの中で最も売れている商品であり、プロの評価も高いのが特徴です。重冨朋子さんは「ホロホロと口の中で溶けていくので食感もものすごくいい」とコメントし、食べた瞬間に広がる繊細な食感に感動した様子です。

さらに朝倉誠二さんも「中の空気じゃない層の部分にバターが染みて、食べたときにそこが舌に当たるとちゃんとバターの香りがくるのがきちっと計算されてる」と絶賛。折り込みや発酵バターの配置まで計算し尽くされた設計が、クロワッサン全体の味わいを格段に引き上げています。

コンビニで手軽に購入できるにも関わらず、専門店顔負けの風味と食感を楽しめる点が、この商品の最大の魅力。チョコとバターの絶妙なハーモニーは、一口食べればその計算された美味しさに気づく逸品です。朝食やおやつに、贅沢な気分を味わいたいときにぴったりですね。

■調査項目別得点

セブンイレブン イタリア栗のモンブラン

セブンイレブンの「イタリア栗のモンブラン」は、味の3項目すべてで10点満点を獲得し、秋のスイーツ激戦を見事に制した逸品です。プロも驚くアイデア力と味の構成力が光る一品で、ラム酒で香り付けされたなめらかなマロンクリームと、1週間砂糖に漬け込んだマロングラッセを使ったしっとりとした栗あんがその魅力の中心です。

7層に重ねられた食感と味のグラデーションが、口の中で絶妙に広がり、一口ごとに異なる味わいを楽しめます。外はふんわり、内側はしっとりとした生地と栗の風味が絶妙に絡み合い、秋の訪れを感じさせる濃厚な味わいが堪能できます。この巧みな構成が、ただ甘いだけでは終わらない奥深いモンブランの体験を生んでいるのですね。

徳永純司さんも「勉強になる、構成の仕方とか。素直に美味しいって言える味わい」とコメントしており、スイーツとしての完成度の高さが伺えます。ラム酒の香りがアクセントになり、栗の自然な甘みを引き立てつつ、全体のバランスが絶妙に計算されている点も高評価です。

手軽にコンビニで購入できるにもかかわらず、専門店顔負けの贅沢な味わいを楽しめるのも大きな魅力。秋にぴったりの栗スイーツとして、モンブラン好きはもちろん、スイーツ好きなら一度は味わっておきたい最強の一品です。秋のティータイムやデザートタイムにぜひ選びたいですね。

■調査項目別得点

日清食品 日清ラ王 背油醤油

日清食品の「日清ラ王 背油醤油」は、味の3項目すべてで10点満点を獲得し、まさに王者の風格を示した一杯です。スープには小麦・大豆・醤油から生まれる豊かな香りとうま味を持つ「再仕込み醤油」を使用。まろやかさとコクが両立し、醤油の風味を最大限に引き出しているのが特徴です。

麺は生麺に近い食感を追求し、外側はつるつるの舌触りと透明感、内側にはコシの強い生地を重ねた「ノンフライ3層麺製法」を採用。噛むほどに香るもっちりとした麺は、まさに「まるで生めん」と言える仕上がりで、喉ごしの良さも抜群です。スープとの絡みも理想的で、麺とスープのバランス感覚はさすがの一言。

杉本康介さんも「全部がパワフルでバランス悪くなりそうなんですけど、それがちょうど良いバランスになってる」と絶賛し、丈六達司さんも「スープ美味しい、麺美味しい、もう言うことなし」とコメント。麺・スープ・具材の一体感と完成度の高さが、多くのラーメンファンを唸らせている理由です。

背油のコクと再仕込み醤油の旨味が絶妙に絡み合うことで、濃厚さと飲みやすさを両立。自宅で手軽に味わえる即席麺でありながら、専門店レベルの満足感が得られる点も高評価ですね。ラーメン好きなら、一度は試してみるべき究極の一杯と言えるでしょう。

■調査項目別得点
　

ニチレイ 本格炒め炒飯

ニチレイの「本格炒め炒飯」は、24年連続売上No.1という圧倒的な実力を誇り、今回も堂々の第1位に輝きました。香り・チャーシューの味・全体の味の3部門で10点満点を獲得するなど、その完成度の高さはまさに冷凍チャーハン界の王者です。

ネギ・チャーシュー・たまごが絶妙なバランスで香りを引き立て、食欲をそそるのがポイント。特筆すべきは「三段階炒め製法」で、厨房で料理人が使う強火力を再現。これにより、家庭でもプロの味に近いふわっとパラっとした理想の食感を実現しています。

さらに自家製チャーシューの旨味を煮汁ごと調味料として使用することで、奥深く香ばしい味わいが生まれ、1粒1粒の米が持つ食感も損なわない仕上がりです。2001年の発売以来、香ばしさや米の風味を追求し、改良を重ねてきた点も長年支持され続ける理由ですね。

澤田州平さんも「レンジでチンして出しても店で作ったものとばれないほど美味しい。僕たちプロももっと頑張らないと」とコメントするほど、冷凍食品とは思えないクオリティ。手軽に楽しめるのに、味はまさに本格派。家庭で手軽にプロの味を再現できる、まさに冷凍チャーハンの頂点にふさわしい逸品です。

■調査項目別得点
　

テーブルマーク カトキチ丹念仕込み本場さぬきうどん

テーブルマークの「カトキチ丹念仕込み本場さぬきうどん」は、味・食感・コシの3項目で10点満点を獲得し、合計47点という堂々たる得点を叩き出しました。冷凍うどん界の大横綱とも言える完成度です。

従来の製麺機は縦横方向にしか生地を伸ばせませんが、テーブルマークは独自開発のニューマシンを導入。どの方向にも生地を伸ばせるため、もっちり感と弾力が格段に向上しました。結果として表面の瑞々しさと噛んだときの弾力が見事に両立され、冷凍とは思えない仕上がりにうどんのプロも驚きを隠せません。

近藤康浩さんも「小麦の香りも味も食感も、うどん職人が目指す理想のレベル」と絶賛。小麦本来の風味がしっかり感じられるのに、噛みごたえのあるコシがしっかりと残っている点も評価される理由です。

さらに、丹念に仕込まれた生地は口当たりが滑らかで、つゆとの絡みも抜群。もっちり感と弾力が強調されることで、家庭でも本場さぬきうどんに近い食感を楽しめます。冷凍うどんなのに手抜き感がまったくなく、食卓に出せば「えっ、これ冷凍？」と驚かれる逸品です。小麦の香り・味・コシの三拍子が揃った、納得の本格派うどんですね。

■調査項目別得点
　

カルディコーヒーファーム もへじ ゆずぽん酢

カルディコーヒーファームの「もへじ ゆずぽん酢」は、高知県産の柚子を贅沢に使った、香り豊かなポン酢です。ひと口食べればその爽やかな風味に驚かされ、野菜や豆腐に絡めるだけで香りがしっかりと移り、最後のひと口まで飽きずに楽しめます。

特に肉料理との相性は抜群で、脂の甘みを引き立てつつ柚子の香りが後味をさっぱりとまとめてくれる点が高評価。食材本来のうま味を邪魔せずに、柚子の香りで全体を上手にフォローしているため、料理の味を格上げしてくれる存在感があります。

佐々木浩さんも「これ美味しいわ。お気に入り、ウチもこれに変えよかな？」と絶賛するほどで、家庭での定番調味料にぴったりですね。ポン酢特有の酸味と柚子の香りが絶妙に融合しており、和食の幅をぐっと広げてくれる万能調味料です。

さらに、柚子の余韻がしっかり残るため、豆腐や冷奴、鍋物に使うと味がぐっと引き立ちます。酸味と香りのバランスが取れているので、料理をシンプルに仕上げても満足感が得られるのが嬉しいポイント。まさに食卓で大活躍間違いなしの逸品ですね。

■調査項目別得点

福助 満足冷気防いで 防風温活

福助の「満足」冷気防いで 防風温活は、はき心地で堂々10点満点を獲得し、その他の項目もすべて8点以上をマークする安定のバランスぶりです。老舗メーカーならではの技術を駆使して仕上げられた靴下で、特に足首部分の糸を起毛させることで、足に触れる瞬間からふんわりとした心地良さを感じられます。

この起毛加工によって空気の層が自然に生まれるため、保温性も高く、冷たい冬の足元をしっかり守ってくれるのがポイントですね。それでいて重量はわずか44.8gと12種類中で最軽量という軽やかさも実現。まるで靴下を履いていることを忘れそうなほどの軽さながら、防寒機能はしっかりしています。

さらに、防風性にも配慮されており、冷たい外気が足首に直接届くのを防ぎつつ、快適な温かさをキープできる設計です。冬の外出や通勤、室内での温活にもぴったりで、日常使いに重宝すること間違いなしです。

老舗の職人技と現代の機能性が融合した一足は、暖かさと快適さ、軽さの三拍子そろった理想的な靴下。足元からしっかり温めつつ、軽やかに過ごせる冬の必需品としておすすめですね。

■調査項目別得点
　

ローソン プレミアムロールケーキ

ローソンのプレミアムロールケーキは、味に関する3項目すべてで10点満点を獲得し、その完成度の高さで冬のスイーツ激戦を制した王者です。美味しさの秘密は、なんといっても純度100%の北海道産生クリームにあります。乳脂肪分の異なる2種類の生クリームを絶妙にブレンドすることで、コクはしっかりありながらも後味は軽やか。口に入れた瞬間のなめらかさとさっぱり感の両立が実現されています。

もちろんクリームだけでなく、生地の口どけにも徹底的にこだわっており、しっとりと柔らかく、ほどけるような食感がクリームとの相乗効果でさらに引き立ちます。その絶妙なバランスはプロの評価も高く、徳永純司さんも「“口ほどけ”がいい。口どけじゃなくて口ほどけがいい。これ考えた人天才」と唸るほどでした。

また、生地とクリームの比率や厚みも計算され尽くしており、一口ごとに口の中でふんわりと広がる贅沢感を楽しめます。冷蔵でも冷凍でもなく、適度な温度で食べることで、クリームのコクと生地の口どけが最大限引き出されるのも魅力です。

ローソンのプレミアムロールケーキは、食べるたびに驚きと満足感を与えてくれる、まさに冬のスイーツ界の定番。クリームと生地の絶妙なハーモニーが、一度食べたら忘れられない味わいを作り出している一品です。

■調査項目別得点

旭松食品 カップ生みそずい とん汁

旭松食品のカップ生みそずい とん汁は、味の2項目で見事10点満点を獲得した、まさに本格派の即席とん汁です。使用されている味噌は、赤味噌・白味噌をベースに、豆味噌を加えた3種類の信州産味噌のブレンド。豚肉や根菜のうま味にも負けない深みのあるコクを生み出しており、カップの中でも味わいの奥行きをしっかり感じられます。

さらに味の決め手となったのが、ポークエキスとビーフエキスの絶妙な配合です。国産の骨付き豚骨から抽出されたポークエキスは、豚肉ならではの濃厚な旨みを実現。そこに少量の牛骨由来エキスを加えることで、味わいに厚みと奥行きが生まれ、ひと口ごとに満足感を感じられる仕上がりになっています。単なる即席汁物では味わえない、複雑でしっかりとした味の重なりが魅力ですね。

具材との相性も抜群で、味噌の香りが根菜や豚肉の味を優しく引き立てています。温めた瞬間に立ち上る香ばしい香りは、食欲をそそるだけでなく、家庭で作る手作りのとん汁のような満足感を与えてくれます。忙しい日でも、手軽に本格的な味わいを楽しめる点も高評価のポイントです。

カップ生みそずい とん汁は、即席とは思えない深みのある味わいと、具材とのバランスが取れた満足感が魅力。寒い日やちょっとした食事のお供にぴったりな、国産素材にこだわった一杯です。

■調査項目別得点
　

セブンイレブン 7プレミアムゴールド 金のハンバーグ

セブンイレブンの「7プレミアムゴールド 金のハンバーグ」は、累計販売数1億7000万食を突破するという驚異の実績を誇り、ハンバーグ部門で堂々の第1位に輝きました。味に関する3項目すべてで10点満点を獲得し、まさにハンバーグ界の王者と言える存在です。

2010年の発売以来、毎年改良を重ねて現在は第15代目。高温で短時間に焼き上げることで、肉汁を逃さず閉じ込め、ジューシーさと香ばしさを同時に実現しています。さらに72時間かけてじっくり仕上げたデミグラスソースが加わり、上質でリッチな味わいに。玉ねぎのシャキッとした食感が全体のアクセントとなっており、食べるたびにソースと絡んで口の中で旨味が広がりますね。

森山裕介シェフも「玉ねぎを噛んだときの食感が、肉だけで食べたときの印象を遥かに超えていて、非常に計算された仕事ぶり」と絶賛するほど。肉本来の旨味と玉ねぎの風味が見事に調和している点も高評価でした。またしっかりついた焼き目が香ばしさを増し、見た目にも食欲をそそる仕上がりになっています。

冷めてもおいしいジューシーさ、濃厚なデミグラスソース、そして玉ねぎの食感の三位一体。セブンイレブンの「金のハンバーグ」は、手軽に味わえる本格派の逸品であり、家庭での特別な食事にもぴったりなハンバーグです。

■調査項目別得点